Módos Péter - Borkóstolás és borbírálat - Jelenlegi ára: 1 275 Ft

Kedves Érdeklődő!
Üdvözli Önt a lira. hu online könyváruház csapata.
Áruházunk közel 50 éve széles könyvválasztékkal áll a vevők rendelkezésére.
A megrendelt könyveket házhozszállítással veheti át. A szállítási díj a rendelés értékétől függ: 5000 Ft alatt 799 Ft, 5001-10000 Ft között 599 Ft, 10000 Ft felett ingyenes az ország egész területén.
Minden könyvünk új, kiváló állapotú, azonban a folyamatosan változó készlet miatt előfordulhat, hogy a megrendelt könyv elfogyott áruházunk készletéből.
LEÍRÁS
770302
Módos Péter
Borkóstolás és borbírálat
TARTALOM Ajánlás 7 Előszó 9 1. Borkóstolás 11 1. 1 Termelői borkóstolás 11 1. 2 Kereskedői borkóstolás 12 1. 3 Fogyasztói borkóstolás 13 1. 4 Ismeretterjesztő (amatőr) borkóstolás 13 2. Borminősítés 15 2. 1 Hivatalos borminősítés 15 2. 2 Speciális borminősítés 15 3. Borverseny 17 3. 1 Hazai borversenyek 17 3. 1. 1 Szakmai szervezetek borversenye 17 3. 1. 2 Országos borverseny 17 3. 1. 3 Borfajtákon belüli borversenyek 17 3. 1. 4 Helyi borversenyek 18 3. 2 Nemzetközi borversenyek 19 3. 3 Borversenyek, technikai feltételei, lebonyolítása 20 3. 3. 1 A borversenyek célja 20 3. 3. 2 A borversenyek technikai feltételei 21 3. 3. 3 A borok hőmérséklete 23 3. 3. 4 A borok bírálati sorrendje 25 3. 3. 5 A borbírálat módszerei 26 4. A borkóstolás, borbírálat szakkifejezései 30 4. 1 Fehérborok 33 4. 2 Roséborok 38 4. 3 Vörösborok 44 4. 4 Pezsgők és szénsavas borok 53 4. 4. 1 Pezsgők 53 4. 4. 2 Habzóborok 56 4. 4. 3 Gyöngyöző borok 56 4. 4. 4 Pezsgők bírálata 56 5. A borhibák és borbetegségek szakkifejezései 58 6. A borkóstolás, borbírálat néhány egyéb szabálya 63 7. Néhány, a borral kapcsolatos irodalmi emlékünk 64 8. Felhasznált irodalom 72 9. Magyar-francia szakmai szótár 73
Szállítási és átvételi lehetőségek:
Házhozszállítás
A szállítási díj a rendelés értékétől függ: 5000 Ft alatt 799 Ft, 5001-10000 Ft között 599 Ft, 10000 Ft felett ingyenes az ország egész területén.
Köszönjük, hogy bennünket választott, reméljük, hogy a jövőben is megelégedésére szolgálunk.
Üdvözlettel:
A lira. hu csapata


Jelenlegi ára: 1 275 Ft
Az aukció vége: 2019-12-25 18:49 .